Foire au boudin - 59ème édition
Foire - Salon, Fête
Mortagne-au-Perche 61400
Du 13/03/2026 au 15/03/2026
La 59ème Foire au Boudin de Mortagne-au-Perche : 3 jours de fête, de tradition et de gastronomie, avec 25 000 visiteurs attendus et 170 exposants.
Parmi les temps forts :
- Inauguration, vendredi 13 mars, avec Bernard Hinault. mythique champion cycliste français, quintuple vainqueur du Tour de France.
- Concours International du Meilleur Boudin Noir dès le jeudi 12 mars avec les épreuves éliminatoires. La finale aura lieu le vendredi 13 mars. Chaque année, ce concours attire des charcutiers venus du monde entier et met en lumière l’excellence d’un savoir-faire unique, emblématique de Mortagne.
- Vendredi dès 20h, place au grand dîner-spectacle !
- Course cycliste samedi 14 mars, à 14h30
- Animations culinaires tout le week-end par les Disciples d’Escoffier et chefs locaux. Découvrez des techniques, des recettes originales pour sublimer le boudin noir, fierté gastronomique de Mortagne.
- La fête foraine animera le centre-ville, pour le plaisir des petits et des grands pendant 3 jours !
Entre traditions, rencontres, découvertes et plaisirs gourmands, la 59e Foire au Boudin s’annonce riche en émotions et en saveurs.
